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Ciencia con buen gusto

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Entries: 23
29.06.2011 23:39, jose meza from guatemala E-mail :
quiero suscriubirme a la pagina de ustedes. soy chef graduado. aca en mi pais

09.12.2010 16:33, Andrea from Ecuador E-mail :
UNO NUNCA ACABA DE APRENDER Y YO QUIERO SEGUIR APREN.......

15.10.2010 11:41, Inês Salcedo from Portugal E-mail :
Muchas felicitaciones

Con gran apoyo científico, este documento se convierte en un cuerpo pedagógico y de gran interés académico

Inês Salcedo
Docente UFP

16.08.2010 21:43, ragurtol agurto laban E-mail :
hola quiciera acceder al libro por fabor espero su respuesta via webb


24.06.2010 14:49, francy from colombia E-mail :
Hola me intertesa sobre el libro el buen gusto pero como todavia soy estudiante quisiera saber como tener acceso al libro por web sin que me toque comprarlo.
Agradesco su colaboracion
Att: Francy
De U.P.T.C.

02.02.2010 00:01, briseida E-mail :
cuando visité su página me gustó mucho, tras organizar una feria hay mucho entusiasmo, dedicación y sobre todo amor.
y bueno, los temas son muy buenos y atractivos, no se que mas expresar, me gustó mucho la pasión que despiertan en los estudiantes y que han despertado más en mi por el estudio y la enseñanza de la quimica, felicidades!

01.05.2009 07:03, José Antº Pascual from Valencia E-mail Homepage :
He visitado vuestra web y la verdad es que me ha impresionado, además me ha proporcionado muchas ideas para trabajar con mis alumnos.
Me ha encantado la visión didactica que le daís a todo vuestro proyecto y os doy la enhorabuena y las gracias por el trabajo que estáis realizando.[center]

19.11.2008 19:11, Efrain E-mail :
Hola, los vi en su conferencia en Málaga y me gustaría felicitarlos, pienso que estuvo muy interesante y muy "digerible". Me gustaría preguntarles si tienen alguna experiencia con las ollas rápidas o a presión, o con los hornos modernos de convexión forzada, es decir si han realizado practicas que incluyan estas técnicas de cocina que permiten sobrepasar los 100 grados pero a la vez, en mi opinión, conservar un poco más las propiedad organolépticas de los alimentos.

03.11.2008 19:26, Sara :
Me parece una idea estupenda la de escribir un libro que explica todo lo que pasa mientras cocinamos. No pude dejar de leer durante todo el fin de semana era muy interesante.

01.01.2008 14:05, Heliodoro Castro from Don Benito :
He comprado vuestro libro por Internet. Siempre he sido aficionado a la cocina pero no sabía todos esas explicaciones cintíficas que explicais. Me lo he leído de un tirón; no podía dejarlo.

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